jambon di parma servi en chiffonnade
Parma, Coppa, Pancetta, Spianata picante, Porchetta
mozzarella burrata, tomates fraiches, huile d’olive al tartuffo
Tranche de foie gras maison au cognac, chutney de mangue, sa tranche de brioche dorée maison et ses figues
à la mozzarella, basilic, huile d’olive, tomates fraîches et mesclun de salade
Retrouvez les suggestions du Chef sur notre ardoise !
bouquet de salade, tomates d'antan, pesto, croûtons, noix, melon, figues, poulet aux épices douces, copeaux de grana padano, asperges vertes et sa vinaigrette
bouquet de salade, tomates ananas, tomates noires de crimée et tomates zebra, tranches de magret de canard fumé, tranche de foie gras maison au cognac, pommes de terre grenaille, toast brioché, pesto vert, vinaigrette
bouquet de salade, coppa, tomates confites, poulet pané façon panko, oignon rouge, pignons de pin, croutons et chip's de parmesan, sauce caesar
bouquet de salade, crevettes, suprême de pamplemousse et orange, avocat, chip’s de parmesan, saumon fumé, pesto et ananas frais
bouquet de salade et tomates ananas, tomates noires de crimée et tomate zebra
et ses tagliatelles fraîches
frites maison, mesclun, sauce poivre vert ou gorgonzola
pesto mariné ou sans pesto, frites maison et bouquet de salade
pesto, tomates confites, copeaux de grana padano, frites maison et mesclun
spaghettis, sauce napolitaine
Tous nos burgers sont maison, servis avec des frites maison et mesclun
pain burger, tomates fraîches, oignons rouges, bacon, steak haché de 180 g, cheddar, sauce barbecue, mesclun
pain burger, steak haché de 180g, burrata, coppa, tomates confites, oignons rouge, pesto, bouquet de salade et frites maison
pain burger, steak haché de 180g, tomates confites, oignons rouges, tranche de lard, tranche de foie gras de canard au cognac, crème de truffe et frites maison
risotto, saumon, sauce pesto et légumes croquants
filet de rouget, calamars, langoustines frits, frites maison, mesclun de salade, jus de citron, persil et ail
Notre pâte à pizza romaine est réalisée et travaillée dans le respect des règles de maturation. Tous nos ingrEdients sont 100% italiens certifiEs d.o.p. et IGP.
mozzarella, crème de confiture de tomates confites, saumon fumé, coeurs d’artichauts, tomates confites
mozzarella, crème de confiture de tomates confites, aubergines, speck, porchetta, tomates confites, parmesan, roquette
sauce tomate, burrata entière, basilic frais
crème fraiche, mozzarella, chèvre, noix, miel
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan
Soufflé au saumon en chausson ......................... 13,50 crème fraîche, saumon fumé, mozzarella, bouquet de salade
sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, oeuf, origan, bouquet de salade
crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, jambon italien, speck, porchetta, bouquet de salade
sauce tomate, mozzarella, champignons, poivrons, tomates, oignons frais, olives, courgettes, bouquet de salade
sauce tomate, mozzarella, cheddar, sauce barbecue, viande hachée, lard grillé
crème fraîche, mozzarella, chèvre, gorgonzola, grana padano, origan
sauce tomate, mozzarella, champignons, magret fumé, pépites de foie gras de canard au cognac, bouquet de salade
sauce tomate, mozzarella, jambon Italien, speck, porchetta, artichaut, bouquet de salade, origan
sauce tomate, mozzarella, viande hachée, merguez, piments doux, spinata picante, oignons, poivrons, olives, origan
sauce crème de truffes, burrata, jambon italien, tomates confites, huile d'olive
sauce tomate, mozzarella, carpaccio de bœuf, copeaux de grana padano, bouquet de salade
crème fraîche, pommes de terre, reblochon, mozzarella, pancetta, oignons
sauce tomate,mozzarella,viande hachée de boeuf, tomates fraîches, crème fraîche et oeuf.
tagliatelles fraiches, pancetta flambée au vin blanc, persil, grana padano, jaune d’œuf et crème
tagliatelles fraiches aux deux saumons frais et fumés flambés au vin blanc, persillade et crème
tagliatelles fraiches, pesto vert maison, basilic, amande et crème
tagliatelles fraiches à la crème de champignons aux truffes, grana padano, magret de canard fumé
penne et sa bolognaise maison
ravioli cèpe, sauce champignons frais, crème de truffe, persillade, grana padano
ravioli, sauce persillade aux deux saumons frais et fumés au vin blanc et crème
lasagne maison, bolognaise, béchamel, mozzarella, bouquet de salade
ail,persil flambée au vin blanc
Risotto à la crème de champignons aux truffes, magret de canard fumé et grana padano
langoustines émincé de crevettes flambé au cognac, sauce tomate
et sa boule de glace vanille
et sa boule de glace vanille
glace vanille, sauce chocolat, amandes effilées
glace vanille, sauce chocolat, amandes effilées et grillées
coulis au choix : fruits rouge, caramel au beurre salé ou nutella
à la crème de pistache, fraises fraîches et sauce à la fève de tonka
au poivre de shichuan et sa madeleine au citron vert
et ses 3 douceurs
*l’abus de l’alcool est dangereux pour la santé, interdit aux moins de 18 ans
Vanille, chocolat, noisette, caramel, coco, café, speculos
fraise, passion, mangue, citron vert, cassis, framboise, amarena
sorbet mangue / framboise /passion, coulis de passion, amandes effilées et chantilly
glace vanille, glace chocolat, chocolat chaud, chantilly, amandes effilées grillées
glace vanille /caramel beurre salé, caramel, chantilly, amandes effilées grillées
sorbet citron vert, 2 cl de limoncello
glace vanille, chocolat chaud et nutella, chantilly
glace vanille / fraise /chocolat, chocolat chaud, banane, chantilly, amandes effilées
glace amarena, glace vanille,cerise amarena et son coulis, chantilly
glace café, glace vanille, glace noisette, 2cl Cognac, sauce caramel, chantilly, nappage chocolat
3 boules de sorbet citron vert, 4cl de Vodka
glace menthe chocolat, glace chocolat, 2 cl pepermint
servi uniquement le midi sauf week-ends et jours fériés le plat du jour ou la pizza du jour + le dessert du jour ou le café gourmand
foie gras al Cognac ou Burrata + linguines aux palourdes ou Escalope Milanaise + La tarte citron ou les profiteroles.
jusqu’à 12ans . Steak haché frites ou Spaghettis bolognaise enfant ou pizza enfant (tomate/jambon/fromage). mousse au chocolat ou glace 2 boules
la pizza Regina ou la pizza végétarienne ou les lasagnes bolognaise. Le tiramisu ou le fondant chocolat
Notre carte est elaborée à partir de produits frais, résultant d’une rigoureuse sélection afin de vous garantir une qualité optimale, et travaillés sur place chaque jour.
Les légumes et poissons sont susceptibles de varier selon arrivage.
Pêche de vignes, cassis de Saintonge, mûre, framboise, cerise
Bianco ou rosso
Tonic, Agrum’, Coca
Prosseco, sirop de cerise, cognac
Pêche de vignes, cassis de Saintonge, mûre, framboise, cerise
Pêche de vignes, cassis de Saintonge, mûre, framboise, cerise
Blanc ou rosé – Production locale
Rosso
Orange, Ananas, Abricot, Pomme, Tomate
25 Cl
Schweppes Indian Tonic / Agrum’, Fanta orange, Ice Tea, Orangina, Sprite
pèche, grenadine, fraise, menthe, citron, cerise
fraise ou framboise ou passion
vodka, liqueur de pêche Merlet, jus d'ananas et cranberry
café, cognac, chantilly
café, amaretto, chantilly
café, whisky, chantilly